Oke pada kesempatan kali ini saya akan memposting tentang Ikan Teri (Stolephorus indicus) beserta penjelasannya
Ikan Teri
(Stolephorus indicus)
Ikan teri terutama berukuran kecil dengan panjang sekitar 6-9 cm, namun ada pula yang mempunyai ukuran relatif panjang hingga mencapai 17,5 cm. Ikan teri mempunyai ciri ciri antara lain bentuk tubuhnya panjang (fusiform) atau termampat samping (compressed), disamping tubuhnya terdapat selempeng putih keperakan memanjang dari kepala sampai ekor. Gigi giginya terdapat pada rahang, langit langit dari pelatin dan mempunyai lidah (Hoetomo et al. 1987 dalam Wahyuni 1999).
Klasifikasi Ikan Teri
Adapun klasifikasi ikan teri menurut Saanin (1984) adalah sebagai berikut:
Filum : Chordata
Kelas : Pisces
Subkelas : Teleostei
Ordo : Malacopteygii
Famili : Clupeidae
Subfamili : Engraulidae
Genus : Stolephorus
Spesies : Stolephorus indicus (Van Hasselt, 1983)
Nama umum : Indian Anchovy
Nama lokal : Teri putih
Komposisi Kimia dan Kandungan Gizi Ikan Teri
Ikan teri mengandung protein, mineral, vitamin, dan zat gizi lainnya yang sangat bermanfaat untuk kesehatan dan kecerdasan. Protein teri nasi mengandung beberapa macam asam amino esensial. Adanya variasi dalam komposisi kimia maupun komposisi penyusunnya disebabkan karena faktor biologis dan alami. Faktor biologis antara lain jenis ikan, umur dan jenis kelamin. Faktor alami yaitu faktor luar yang tidak berasal dari ikan, yang dapat mempengaruhi komposisi daging ikan. Golongan faktor ini terdiri atas daerah kehidupannya, musim dan jenis makanan yang tersedia (Muchtadi dan Sugiyono, 1989).
Bahan baku ikan teri harus bersih, bebas dari setiap bau yang menandakan pembusukan, bebas dari tanda dekomposisi dan pemalsuan, bebas dari sifat sifat alamiah lain yang dapat menurunkan mutu serta tidak membahayakan kesehatan. ikan teri yang akan diolah harus dari mutu yang baik dan cocok bagi konsumen, sekurang kurangnya sebagai berikut (SNI 01-3466-1994) :
Rupa dan warna :Utuh, putih, kebiruan dan cemerlang
Bau : Segar dan agak harum
Daging : Kenyal, berserat halus
Rasa : Netral agak manis
untuk mempertahankan mutu ikan teri nasi, bahan baku harus cepat diolah. Apabila terpaksa menunggu maka ikan teri nasi harus disimpan dengan es atau air dingin (0-5oC), saniter dan higienis
Oke sekian dulu pembahasan kita kali ini tentang Ikan Teri (Stolephorus indicus) yang saya ketahui semoga postingan ini bisa membantu kalian, Nantikan lagi di postingan saya yang berikutnya hanya di " Welcome To the World Of Fish "
Main Poker Kalah Terus? Ayo Main Di Poker Sejati Win Rate 99%!
BalasHapusKini POKERSEJATI hadir untuk anda semua. Buruan join bersama kami di POKERSEJATI.ORG
Minimal deposit 10.000 dan withdraw 50.000. Proses deposit hanya 2 menit.
PokerSejati menyediakan promo-promo :
* Bonus Rollingan 0,5% setiap hari.
* Bonus Referal 20% Seumur Hidup.
Kontak Kami :
WHATSAPP : +6282335533845
LINK ALTERNATIF : pakubeton.com
BBM : suksesps
Zamanbola merupakan situs agen judi bola terpercaya.
BalasHapusBagi anda semua yang suka bermain judi bola online,Livecasino, slot, poker. bisa daftarkan diri anda di zamanbola.com
Hanya 1 user id anda bisa bermain banyak permainan yaitu :
- Live Casino
- Sportsbook
- Slot
- Poker
- Habanero
- IDNLive
Info Promo :
* Bonus New Member 150.000
* Bonus Deposit Harian 250.000
* CashBack 5% - 10%
* CashBack Mix Parlay 300%
* Rollingan Casino 1%
* Rollingan Poker 0.3%
Buruan daftarkan diri anda, kami tunggu kehadiran anda!
LINK ALTERNATIF : memberloyal.com
BBM : ZamanBola
WHATSAPP klik > bit.ly/WAzaman
SKYPE : Zaman Bola
Main Poker Kalah Terus? Ayo Main Di Poker Sejati Win Rate 99%!
BalasHapusKini POKERSEJATI hadir untuk anda semua. Buruan join bersama kami di POKERSEJATI.ORG
Minimal deposit 10.000 dan withdraw 50.000. Proses deposit hanya 2 menit.
PokerSejati menyediakan promo-promo :
* Bonus Rollingan 0,5% setiap hari.
* Bonus Referal 20% Seumur Hidup.
Kontak Kami :
WHATSAPP : +6282335533845
LINK ALTERNATIF : pakubeton.com
BBM : suksesps
Zamanbola merupakan situs agen judi bola terpercaya.
BalasHapusBagi anda semua yang suka bermain judi bola online,Livecasino, slot, poker. bisa daftarkan diri anda di zamanbola.com
Hanya 1 user id anda bisa bermain banyak permainan yaitu :
- Live Casino
- Sportsbook
- Slot
- Poker
- Habanero
- IDNLive
Info Promo :
* Bonus New Member 150.000
* Bonus Deposit Harian 250.000
* CashBack 5% - 10%
* CashBack Mix Parlay 300%
* Rollingan Casino 1%
* Rollingan Poker 0.3%
Buruan daftarkan diri anda, kami tunggu kehadiran anda!
LINK ALTERNATIF : memberloyal.com
BBM : ZamanBola
WHATSAPP klik > bit.ly/WAzaman
SKYPE : Zaman Bola
Main Poker Kalah Terus? Ayo Main Di Poker Sejati Win Rate 99%!
BalasHapusKini POKERSEJATI hadir untuk anda semua. Buruan join bersama kami di POKERSEJATI.ORG
Minimal deposit 10.000 dan withdraw 50.000. Proses deposit hanya 2 menit.
PokerSejati menyediakan promo-promo :
* Bonus Rollingan 0,5% setiap hari.
* Bonus Referal 20% Seumur Hidup.
Kontak Kami :
WHATSAPP : +6282335533845
LINK ALTERNATIF : pakubeton.com
BBM : suksesps
Main Poker Kalah Terus? Ayo Main Di Poker Sejati Win Rate 99%!
BalasHapusKini POKERSEJATI hadir untuk anda semua. Buruan join bersama kami di POKERSEJATI.ORG
Minimal deposit 10.000 dan withdraw 50.000. Proses deposit hanya 2 menit.
PokerSejati menyediakan promo-promo :
* Bonus Rollingan 0,5% setiap hari.
* Bonus Referal 20% Seumur Hidup.
Kontak Kami :
WHATSAPP : +6282335533845
LINK ALTERNATIF : pakubeton.com
BBM : suksesps
Zamanbola merupakan situs agen judi bola terpercaya.
BalasHapusBagi anda semua yang suka bermain judi bola online,Livecasino, slot, poker. bisa daftarkan diri anda di zamanbola.com
Hanya 1 user id anda bisa bermain banyak permainan yaitu :
- Live Casino
- Sportsbook
- Slot
- Poker
- Habanero
- IDNLive
Info Promo :
* Bonus New Member 150.000
* Bonus Deposit Harian 250.000
* CashBack 5% - 10%
* CashBack Mix Parlay 300%
* Rollingan Casino 1%
* Rollingan Poker 0.3%
Buruan daftarkan diri anda, kami tunggu kehadiran anda!
LINK ALTERNATIF : memberloyal.com
BBM : ZamanBola
WHATSAPP klik > bit.ly/WAzaman
SKYPE : Zaman Bola
Main Poker Kalah Terus? Ayo Main Di Poker Sejati Win Rate 99%!
BalasHapusKini POKERSEJATI hadir untuk anda semua. Buruan join bersama kami di POKERSEJATI.ORG
Minimal deposit 10.000 dan withdraw 50.000. Proses deposit hanya 2 menit.
PokerSejati menyediakan promo-promo :
* Bonus Rollingan 0,5% setiap hari.
* Bonus Referal 20% Seumur Hidup.
Kontak Kami :
WHATSAPP : +6282335533845
LINK ALTERNATIF : pakubeton.com
BBM : suksesps
Main Poker Kalah Terus? Ayo Main Di Poker Sejati Win Rate 99%!
BalasHapusKini POKERSEJATI hadir untuk anda semua. Buruan join bersama kami di POKERSEJATI.ORG
Minimal deposit 10.000 dan withdraw 50.000. Proses deposit hanya 2 menit.
PokerSejati menyediakan promo-promo :
* Bonus Rollingan 0,5% setiap hari.
* Bonus Referal 20% Seumur Hidup.
Kontak Kami :
WHATSAPP : +6282335533845
LINK ALTERNATIF : pakubeton.com
BBM : suksesps
Zamanbola merupakan situs agen judi bola terpercaya.
BalasHapusBagi anda semua yang suka bermain judi bola online,Livecasino, slot, poker. bisa daftarkan diri anda di zamanbola.com
Hanya 1 user id anda bisa bermain banyak permainan yaitu :
- Live Casino
- Sportsbook
- Slot
- Poker
- Habanero
- IDNLive
Info Promo :
* Bonus New Member 150.000
* Bonus Deposit Harian 250.000
* CashBack 5% - 10%
* CashBack Mix Parlay 300%
* Rollingan Casino 1%
* Rollingan Poker 0.3%
Buruan daftarkan diri anda, kami tunggu kehadiran anda!
LINK ALTERNATIF : memberloyal.com
BBM : ZamanBola
WHATSAPP klik > bit.ly/WAzaman
SKYPE : Zaman Bola
Main Poker Kalah Terus? Ayo Main Di Poker Sejati Win Rate 99%!
BalasHapusKini POKERSEJATI hadir untuk anda semua. Buruan join bersama kami di POKERSEJATI.ORG
Minimal deposit 10.000 dan withdraw 50.000. Proses deposit hanya 2 menit.
PokerSejati menyediakan promo-promo :
* Bonus Rollingan 0,5% setiap hari.
* Bonus Referal 20% Seumur Hidup.
Kontak Kami :
WHATSAPP : +6282335533845
LINK ALTERNATIF : pakubeton.com
BBM : suksesps
MAJUTOTO
BalasHapusSilahkan datang dan daftarkan diri anda sekarang juga..
hanya di sini JP berapapun di bayar. discount 29%/59%/66%
Banyak Promo Menanti Anda!
* Minimal deposit 50.000 dapatkan bonus sampai dengan 100.000
* Bonus Next Deposit 5%
WA : +6282272437922
LINE : @majutoto
LINK ALTERNATIF : nagaterbang.com
188BET4D
BalasHapusHobi main togel ayuk daftarkan diri anda disini...
Hanya di 188BET4D, Menang sebanyak apapun kami bayar.
Promo spesial untuk anda :
* Bonus New Member 10.000
* Bonus Deposit Harian 5.000 - 50.000
LINK ALTERNATIF : kentangbakar.com
WHATSAPP : +6282211597570
BBM : 188BET4D